La table de Vincent

Articles

A la soupe!

la rencontre inattendue: celeri rave et cerfeuil

Velouté de topinambours aux chataignes

Velouté de chicons

Velouté de Rutabaga

Crème de lentilles corail au lait de coco

VELOUTE DE ROQUETTE, CRAQUANT DE LARD

Soupe d'herbes de fin de printemps

Les histoires du village

L'histoire d'Arthur Cantillon

Des cigognes à Ville Pommeroeul

MONEUSE A VILLE POMMEROEUL

Le Chaland de Pommeroeul

Recettes de la Mer

Homard au beurre d'herbes en deux cuissons.

Tomates farcies au cabillaud "Terre et Mer", sauce au safran.

Liens incontournables

Les crètes à cayaux.

La commune de Bernissart

Le CRIE du marais d'Harchies

un gîte à Pommeroeul

Les fromages de jacky Cange

Recettes de l'été

Tonno Del Chianti

Caviar d'aubergine

Tourelles d'aubergine à la pancetta et mozzarela

CONFITURE DE MELON

PESTO DE BASILIC, ROQUETTE ET ROMARIN

PESTO DE TOMATES SECHEES ET ROMARIN

PESTO DE ROQUETTE ET DE FEUILLES DE RADIS

Houmous ou Houmos?

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Plaisirs sucrés

Recettes automne-hiver

Risotto aux tomates.

Lapin au cidre, pommes au four.

Rôti de porc cuit au lait

Lasagne au thon et aux légumes